Natürliche Schönheit von Innen und Außen

Basenfasten nach der Wacker-Methode® steht für Essen mit Genuss. Durch achtsames bewusstes Essen rückt der Geschmack in den Vordergrund. Es wird gänzlich auf tierische Produkte verzichtet. Der Schwerpunkt liegt auf dem Einsatz von saisonalen und (bio)regionalen Lebensmitteln, die kurze Transportwege garantieren und somit auch reichlich reifes Gemüse und Obst liefern. Aber auch Nüsse, viele Kräuter, Keimlinge und Pilze stehen auf dem abwechslungsreichen Speiseplan.

Durch das umfangreiche Begleitprogramm wird der Stoffwechsel aktiviert. Entschlackung und Entgiftung sind die tragenden Säulen dieser Kur.

Beim Basenfasten geht es darum, den Säure-Basen-Haushalt wieder in Balance zu bringen. Unruhiger Schlaf, häufige Kopfschmerzen, Gereiztheit, Mundgeruch, aber auch schlechte Verdauung, brüchige Nägel etc. können Anzeichen sein, dass der Säure-Basen-Haushalt nicht mehr im Lot ist. Toxische Belastungen, Nährstoff- und Bewegungsmangel, aber auch fehlende Regeneration können den Organismus zusätzlich aus dem Gleichgewicht bringen. Allerdings geht es vielmehr um die eigene Wahrnehmung, dass im Körper etwas nicht stimmt.

Bis auf wenige Ausnahmen, beispielsweise Schwangere und Stillende, ist die Kur für jeden geeignet. Gerade für Neueinsteiger und Menschen, die totalen Verzicht ablehnen, ist die Methode ideal. Natürlich gilt es, auf gewisse Dinge wie z.B. Kaffee, Süßigkeiten und Alkohol zu verzichten, es ist aber auch ganz eng mit Genuss verbunden. Klingt paradox? Ist es keinesfalls!

Eine fundierte Studienlage gibt es nicht, doch zahlreiche Schilderungen der Fastenden, da die Kur 1997 entwickelt wurde und einem ständigen Verbesserungsprozess unterliegt. Jeder Zweite berichtet von einem deutlich verbesserten Hautbild: Sie wirkt rosig frisch. Viele berichten auch von einer Verbesserung der Beweglichkeit. Gelenkentzündungen flachen ab und auch die Verdauung verbessert sich merklich. Nach einer Woche fühlen sich die Teilnehmer/innen fitter, vitaler und irgendwie leichter. Der Verzicht von säurebildenden Lebensmitteln aus tierischer Herkunft entlastet den Körper. Ganz nebenbei purzeln auch noch ein paar Pfunde.

Nach der Kur gehören gesunde Säurebildner wie beispielsweise Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte in Maßen auch Milchprodukte, Fleisch und Fisch wieder in den täglichen Speiseplan. Ideal ist das Verhältnis von 20% säurebildenen und 80% basenbildenen Lebensmitteln. Der bewusste Umgang mit Zucker, gesättigten Fetten und noch so manch wenig gesundheitsfördernden Lebensmitteln wird ebenfalls geschult. Natürlich steht es jedem frei, nach dieser „Impulswoche“ bei einer veganen Ernährung zu bleiben. Der Grundstein dafür wird jedenfalls gelegt.

Insgesamt kann man sicher sagen, dass es beim Basenfasten nach der Wacker-Methode® auch um die Achtsamkeit sich selbst gegenüber geht: Sich selbst spüren und fühlen. Körper, Geist und Seele in Einklang bringen. Sich Pausen zu gönnen und auch die entstehende Ruhe zu genießen, was ja meist im Alltag viel zu kurz kommt, auch das sind wesentliche Bausteine der Kur.

Wir stehen voll und ganz hinter dem Basenfasten nach der Wacker-Methode®. Unser betreuendes Personal ist bestens ausgebildet und kümmert sich professionell und liebevoll und die Gäste. Unser wohltuendes und sorgfältig aufeinander abgestimmtes Programm setzt den wichtigen Impuls, über seine Ernährungsgewohnheiten nachzudenken. Wir verpflichten uns an den jährlichen Weiterbildungen teilzunehmen. Außerdem werden wir regelmäßig geprüft, ob unser Haus die basenfasten Standards erfüllt.

Der Gast steht bei uns im Mittelpunkt und darf sich rundum wohlfühlen. Ein guter Ausgangspunkt für eine erfolgreiche Kur.