Menüvorschläge Menüvorschläge 2023 Variation vom Bad Reichenhaller SaiblingGartenerbsen-WasabiCreme | MangoChutney | Rucola***Rosa KalbstafelspitzCipolotti-Jus | gefüllte Sommergemüse | Kartoffelsoufflé***Limoncello OperaParfait von weißer Schokolade | Erdbeerschaum | Meringue oder Variation von der Bad Reichenhaller RauchforelleBlumenkohl | LimonenVinaigrette | Radieschen***Ballotine vom MaishendlRucola-Pesto | Caponata | Tomaten Bramata***Erdbeer-TiramisuPistazienPesto | LimettenSorbet | weiße Schokoladen Chantilly 3-GANG-MENÜ P.P. 58,00€ Weitere VorspeisenTerrine von SommerGemüsenPesto | TomatenVinaigrette | BurrataAvocado Summer RollPassionsfruchtVinaigrette | Räuchertofu | ReisKnusperBunter SalatFranzösisches Dressing | Gemüseknusper | Balsamico Champignons Weitere SuppenGeeiste Suppe von der ,,Jolly Zerbinati“Joghurt-LimettenSchaum | CrevettenPralineGeeiste GurkenSuppegebeizter Saibling | Tapioka | DillSchaumVichyssoise-kalte KartoffelsuppeGartenerbsen | Praline von Bad Reichenhaller Süsswasserfischen Weitere HauptgängeRosa RinderrückenKartoffelBaumkuchen | SchalottenJus | buntes Gemüse Confierter SaiblingSüsskartoffelCréme | Radieschen | ZucchiniAllerlei Als 4-Gang-Menü mit Zwischengangp.P. 72,00€ Hummer BisqueBlätterteighaube | confierte Tomaten | Gemüseperlen oder Holunder Sorbet mit Sekt oder Champagner(Aufpreis mit Champagner)Zitronen-Verbeine Sorbet mit Sekt oder Champagner(Aufpreis mit Champagner) Nach Absprache mit Ihnen, legen wir gerne Ihr kulinarisches Wunschmenü fest. Unser Team freut sich auf Ihren Anruf. Telefon +49 (0) 8666 9273 0 GutsPost Mit unserem Newsletter sind Sie immer bestens informiert. Name Nachname E-Mail Adresse Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen Newsletter abonnieren