Kräuterspaziergänge mit Yvonne

Kräuterspaziergänge mit Yvonne

A Stück vom Glück. Vom Kräuterglück.

Yvonne Liebl ist Ernährungsberaterin und Gesundheitstrainerin mit Expertise in Heilpflanzenkunde. Sie verfügt über ein großes Wissen zu den Themen nachhaltiger Gemüse- und Kräuteranbau sowie Herstellung von Teemischungen, Kräuteressenzen, Tinkturen und Salben. Sie verarbeitet, was uns die Natur gibt. Nun teilt sie jeden Donnerstag ihr Wissen der Heil- und Kräuterkunde bei Spaziergängen durch unseren Garten Eden mit Ihnen. Unser Garten Eden wurde vor Jahren sich selbst überlassen und hat in vollkommener Harmonie und Einklang ein einzigartiges Ökosystem hervorgebracht.

Hotel Gut Edermann Kräutergarten mit Berge und Wiese im Hintergrund

Fühlen, riechen

und schmecken

Sie die Natur!

Hotel Gut Edermann Giersch Limonade
Hotel Gut Edermann Detailaufnahme Schafgabe

Nach dem lehrreichen Spaziergang im Garten kommen Sie zusammen auf die Terrasse zurück und verarbeiten, verkosten und genießen gemeinsam die Kräuter.

Donnerstag, 10:30 Uhr bis 12:00 Uhr

Bitte melden Sie sich bis 18:00 Uhr am Vorabend des Programms an der Rezeption an.

Hotelgäste nehmen im Rahmen des Aktivprogramms kostenlos an der Führung teil (inklusive Snacks und Wasser).

Kräuterfee Yvonne freut sich auf Sie!

Unsere Spa-Angebote im Sommer

Hotel Gut Edermann Terasse Spabereich, Paar mit Aperol (Günter Standl)

Unsere Spa-Angebote im Sommer

 
NaturölMassage
 
Aus unserem eigenen Blumen- und Alpin-Kräutergarten werden die Öle saisonal hergestellt.
 
ca. 50 Verwöhnminuten | statt 91,- € jetzt 84,- €
 
Faszien Therapie nach dem Trigger Master Konzept
 
Die belebende Muskel- und Faszienmassage mit Tiefenwirkung sorgt für Schmerzfreiheit im Bewegungsapparat und bietet Entspannung bei einer handfesten Massage. Durch spezielle „Handgriffe“und mit bestimmten Faszien-Hilfsmittel wird das Gewebe über Verschiebe- und
Kompressionstechniken gelöst – für ein befreites und vitalisiertes Körpergefühl.
 
ca. 40 Verwöhnminuten | statt 56,- € jetzt 51,- €
 
Dr. Spiller Thalasso Hydro – Marin Treatment
 
Die kraftvolle Wirkung des Meeres sorgt dafür, dass die Haut mit neuer, frischer Energie und Feuchtigkeit versorgt wird. Durch die hydratisierende Wirkung der maritimen Inhaltsstoffe wird die Haut revitalisiert. Verschiedene Schritte der Anwendung (Reinigung, Peeling, Hydro-Marin-Elixir, Hydro-Marin-Fleecemaske, Gesichts- und Handmassage)
sorgen für ein spürbar glattes und pralles Hautbild.
 
ca. 75 Verwöhnminuten | statt 96,- € jetzt 89,- €
 
Pediküre mit Lack
 
Mit wohltuendem Fußbad, Nagelpflege, Abtragung der Hornhaut und abschließender Pflege.
Nagellackflasche zum Mitnehmen.
 
ca. 50 Verwöhnminuten | statt 79,- € jetzt 71,- €
Wir freuen uns auf Ihren Anruf

Top-Ausbildungsbetrieb

Wir wurden erstmalig als TOP-Ausbildungsbetrieb der bayerischen Hotellerie und Gastronomie zertifiziert!

Damit wurde das Gut Edermann erfolgreich im Rahmen des neuen bundes- und branchenweiten DEHOGA-Qualitätssiegels zertifiziert / Kriterien müssen von eigenen Auszubildenden anonym bestätigt werden.

Insbesondere in Krisenzeiten zeigt sich ganz besonders, wie sehr Mitarbeiter und vor allem junge Auszubildende auf ihren Arbeitgeber vertrauen können. Hier setzen die mittlerweile über 300 zertifizierten TOP-Ausbildungsbetriebe, unter ihnen nun auch das Gut Edermann, ein deutliches Zeichen. Mit der neuen Ausbildungszertifizierung „TOP-Ausbildungsbetrieb“, die 2020 erstmalig bundes- und branchenweit für das Gastgewerbe ins Leben gerufen wurde, stellt der Betrieb unter Beweis, dass er für Ausbildungsqualität sowie die Motivation von Ausbildern und Auszubildenden steht. Ganz neu ist dabei die Vorgehensweise, dass die Betriebsangaben im Rahmen einer anonymen Online-Befragung durch die eigenen Azubis selbst rückbestätigt werden müssen.

„TOP-Ausbilder“ garantieren eine hochwertige, wertschätzende Ausbildung.

Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern bekräftigte bei dieser Gelegenheit: „Junge Talente legen großen Wert auf eine gute Unternehmenskultur und suchen sich ihren Ausbildungsbetrieb genau aus. Denn wir wissen, jeder Ausbildungsbetrieb trägt eine hohe Verantwortung für die persönliche und berufliche Entwicklung unserer jungen Nachwuchskräfte.“ Das hat sich für das bayerische Gastgewerbe auch während der aktuellen Corona-Krise bewahrheitet, in der Betriebe zu ihren Auszubildenden standen und trotz zeitweiser Betriebsschließung sogar dafür sorgten, dass die Vorbereitungen zur Abschlussprüfung weiterliefen.

„Mehr als 3.000 Berufsanfänger haben 2020 in Bayern eine Ausbildung im Hotel- und Gaststättenbereich begonnen. Eine große Schlüsselrolle im Ringen um zukünftige Fachkräfte spielt das in der Branche entwickelte Konzept der wertschätzenden Ausbildung, das bereits von vielen vorbildlichen Unternehmen mit Kompetenz, Qualität und Herzblut umgesetzt wird“, sagte auch Dr. Manfred Gößl, Hauptgeschäftsführer des Bayerischen Industrie- und Handelskammertags (BIHK), in seinem Statement.

Im Mittelpunkt des Qualitätssiegels steht die zentrale Frage, wie sich gute Ausbildungsbetriebe erkennen und finden lassen. Betriebe, die sich als TOP-Ausbildungsbetrieb zertifizieren, verpflichten sich dazu zwölf Leitsätze mit 83 Kriterien für eine qualitativ hochwertige Ausbildung einzuhalten. Zu den Kriterien zählen die Betreuung durch einen „Ausbildungs-Paten“, die Balance von Arbeit und Privatleben sowie eine Ausbildung auf fachlich hohem Niveau. Auch das Zwischenmenschliche soll nicht zu kurz kommen: Besonderes Augenmerk legt das neue Siegel auf gelebte Wertschätzung, gegenseitigen Respekt und angemessene Arbeitsbedingungen. Innovatives Kernelement der Zertifizierung ist die Onlinebefragung der Auszubildenden, die die Einhaltung der Leitsätze in ihrem Ausbildungsbetrieb bestätigen müssen.

Nähere Informationen zum Thema sowie alle Top-Ausbildungsbetriebe finden Sie HIER

Habt ihr auch Lust ein Teil unseres Teams zu werden? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ramona Helma jobs@gut-edermann.de Telefon +49 (0) 8666 9273 0

Nachhaltig konsumieren

Hotel Gut Edermann Kräutergarten Detailaufnahme Salat

Nachhaltig Konsumieren

Rund 40% der in Deutschland verursachten Pro-Kopf-CO2-Emissionen sind auf den privaten Konsum zurückzuführen. Für 15% davon ist allein unsere Ernährung verant-wortlich. Mit einem nachhaltigen Lebensstil lässt sich das deutlich minimieren. Doch was bedeutet „nachhaltiger Konsum” überhaupt?

Oft wird Nachhaltiger Konsum mit Verzicht in Verbindung gebracht. Dabei hat es vielmehr mit einer Umstellung auf eine ressourcenschonendere Lebensweise zu tun. In erster Linie bedeutet nachhaltiger Konsum, die Natur und ihre Ressourcen im Alltag und beim Einkauf so wenig wie möglich zu belasten. Das fängt beim täglichen Einkauf von Lebensmitteln an, betrifft aber auch andere wichtige Lebensbereiche.

Nachhaltigkeit im Gut Edermann

Unser ökologischer Fußabdruck ist uns wichtig und unser Ziel ist es, möglichst CO2-neutral zu arbeiten. Wir verfolgen
• ein konsequentes Mülleinsparungs- und Recyclingkonzept
• unsere 600 m² Photovoltaikanlage erzeugt den Betriebs- und Verbrauchsstrom
• wir achten auf maximale Regionalität beim Einkauf von Produkten. Das bedeutet, so weit wie möglich kurze Wege mit wenig Emission einzuhalten.
• wir setzen überall im Haus energie- und ressourcensparenden Technologien, z.B. LED-Leuchten, Bewegungsmelder und Zeitschaltuhren ein

Unsere Liste ist lang. Mehr über unser Nachhaltigkeitskonzept finden Sie HIER

Hier ein paar kleine, aber nicht unwesentliche Tipps zu „Nachhaltigem Konsum“:

Lebensmittel- und anderen Müll vermeiden
• Bewusst möglichst verpackungsfrei und nach Bedarf einkaufen
• Einkaufslisten erstellen
• Regionale Produkte beim Einkauf bevorzugen

Neue Sachen anschaffen?
Vorsicht bei Lust-, Frust- und Impulskäufen, lieber 1-2 Nächte drüber schlafen

„Nippes“ vermeiden
Nur noch schenken und schenken lassen, was sich verbraucht:
(Bio)-Kosmetik, Kerzen, Lebensmittel von Genuss und Geschmack, Tankgutscheine

Versuchen Sie es doch einfach mal!

Herzlichst,

Ihre Yvonne Liebel

Kräuterfee

Wellness Natur Resort Gut Edermann

Entschlacken mit Kräutern

Hotel Gut Edermann Kräutergarten Hauswurz Tor

Vitaler Neuanfang
Entschlacken mit Kräutern

Unser Körper besitzt ein hervorragendes Selbstheilungsvermögen und ist täglich damit beschäftigt, zu reinigen und auszuleiten. Sind unsere Entgiftungsprogramme allerdings überfordert, werden sog. Schlacken bevorzugt in den Gelenken und im Bindegewebe eingelagert. Beschwerden wie ständige Müdigkeit, Kopfschmerzen oder gar Gelenksentzündungen können entstehen.

Wer fit und voller Schwung in den Frühling starten will findet in der Heilpflanzenwelt nützliche Helfer, die unseren Körper beim Ausleiten unterstützen können. Nicht nur Darm, Haut und Nieren sind für den Schlackenabtransport verantwortlich, sondern auch das Lymphsystem. Es nimmt verbrauchte Gewebsflüssigkeit auf uns leitet sie gereinigt in die Blutbahn zurück. Eine sehr wichtige Aufgabe!

Viele heimische Pflanzen haben einen reinigenden Effekt und steigern die Funktionsfähigkeit aller ausleitenden Organe. Die zarten Blätter des Bärlauchs enthalten viel Chlorophyll und Schwefelverbindungen, die bei der Entgiftung helfen und Toxine ausleiten. Sein hoher Vitamin C Gehalt, beugt Ablagerungen in den Blutgefäßen vor. Es kurbelt den Stoffwechsel an und nimm Einfluss auf die Fettverbrennung im Körper.

Es ist von Mitte Februar bis Ende Mai in schattigen Auwäldern zu finden. Er zählt sogar zu den ältesten Nutz- und Heilpflanzen in Europa. Besonders begehrt ist der Bärlauch durch sein würziges Aroma jedoch in der Küche. Wegen des hitzeempfindlichen Vitamin C sollte er einfach fein aufgeschnitten und als Gewürz in Salaten oder Aufstrichen frisch verwendet werden.

Eine weitere wichtige Pflanze beim Entschlacken ist der Gundermann oder auch Gundelrebe genannt. Die kleinen blau-lila Blüten laden zum Pflücken ein. Die enthaltenen Gerbstoffe binden Giftstoffe im Körper und helfen diese auszuschwemmen, drum sollte dieses Kraut in keiner Frühjahrskur fehlen. Da es viele fettlösliche ätherische Öle enthält, kann das Kraut auch mit heißer Hafer- oder Mandelmilch zuzubereiten. Auf diese Weise werden die ätherischen Öle im Fett des Pflanzendrinks gebunden und können noch besser vom Körper aufgenommen werden.
Aber auch in der Wildkräuterküche ist der Gundermann sehr beliebt. Das würzig, leicht minzig schmeckende Kraut macht sich gut in Salaten, Quark- und Eierspeisen oder Suppen.

Für die einen ist er ein unsägliches Unkraut für die anderen ist er ein Segen – der Giersch. Wenn die grünen Teppiche die Heckenränder, lichte Auwälder, Parkanlagen und den eigenen Garten zieren, dann ist auch der Frühling nicht mehr weit. Jung geerntet erinnern seine milden und sehr wohlschmeckenden Blätter an Petersilie. Sein hoher Mineralstoffgehalt wirkt basisch und macht ihn zu einem idealen Durstlöscher nach einer anstrengenden Wanderung oder nach dem Saunagang. Gleichzeitig wirkt er harntreibend, entzündungshemmend, entsäuernd und stärkt das Bindegewebe.

Sauna mit Kräuteraufguss

Die Haut ist unser größtes Organ. Nicht zuletzt nutzt der Körper über das Schwitzen die Haut zur Entsäuerung und Entgiftung. Regelmäßige Saunabesuche helfen, die Schlacken loszuwerden. Ein erfrischender Pfefferminz-Blüten-Aufguss wirkt zusätzlich vitalisierend, entspannend, hautpflegend oder krampflösend. Nach dem letzten Saunagang gleicht ein Tee aus Apfelschalen, Giersch und Zinnkraut, die durch das Schwitzen verlorenen Mineralien wieder aus.

Starten Sie gesund und fit in den Frühling!

Herzlichst,

Ihre Yvonne Liebel

Kräuterfee

Wellness Natur Resort Gut Edermann

Reisen mit gutem Gefühl

„Grün“ reisen

Nachhaltiger Wander- und Wellness-Urlaub im Berchtesgadener Land

Wenn wir verreisen, dann wollen wir uns etwas Gutes tun. Das Bewusstsein für den Erhalt der Natur, Umwelt und Kultur ist in den vergangenen Jahren enorm gewachsen. Sanfter, sozialverträglicher Tourismus ist zum Motto geworden. Wir wollen unseren Urlaub intensiv, aber auch ursprünglich erleben. Wandern in der Natur trägt zweifellos zur Erweiterung des persönlichen Horizonts bei. Inmitten der Kulturregion Rupertiwinkel befinden sich unzählige gut beschilderte Wanderwege und Lehrpfade, die sich als Tagestouren eignen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Und auch das leibliche Wohl bleibt nicht auf Strecke.

Diese Region ist bekannt für seine ausgezeichnete regionale und traditionelle Küche. Oft kommen die Lebensmittel vom Hof nebenan oder den Bauernmärkten in der näheren Umgebung. Die Ökomodellregion Waginger See–Rupertiwinkel hat es sich zur Aufgabe gemacht, durch die nachhaltige Bodenbewirtschaftung, weitgehenst auf Pestizide zu verzichten und gewährt gentechnikfreie Landwirtschaft.

Beim Reisen auf das eigene Auto zu verzichten und lieber umweltfreundlich und klimaneutral die Alpen erkunden. Mieten Sie sich doch direkt im Gut Edermann ein E-Bike!

Echte Highlights: Eine Bergfahrt mit der Predigtstuhlbahn in der historischen Gondel, ein Besuch in Deutschlands einzigen Alpen-Nationalpark oder Wandern auf dem Salzalpensteig.

An der Rezeption halten wir Karten für die verschiedensten Ausflüge für Sie bereit.

Gut fürs Klima und gut fürs Karma

„Zurückgeben, erhalten und verantwortungsbewusst leben“

Nach dieser Philosophie geben wir im Naturresort Gut Edermann unser Bestes, um werteorientiert, ressourcenbewusst, ökologisch und regional zu Entscheiden und zu Handeln. Es ist für uns selbstverständlich, Gemüse und Kräuter im eigenem Garten anzubauen, auf Tiere aus Massentierhaltung zu verzichten, Müll zu vermeiden und auf nachhaltig produzierte Restaurantmöblierung zu achten. Voller Stolz tragen wir den grünen Michelin Stern.

Wenn wir umweltbewusst und in Achtsamkeit eine Region bereisen, unterstützen wir die dort gelebte Kultur und erleben die Traditionen der Einwohner. Beschenkt werden wir mit den Schätzen der Region. So kommen wir mit neuen Eindrücken, vielen Inspirationen und vielleicht auch mit einem Gut Gefühl in unsere eigene Heimat zurück

Ich hoffe mein erster Blogbeitrag hat Ihnen gefallen!


Herzlichst,

Ihre Yvonne Liebel

Kräuterfee

Wellness Natur Resort Gut Edermann

Elisa Wassersystem

Hotel Gut Edermann Elisa Wasser Systeme

Unser neues Elisa Wassersystem


Ab sofort wird Trinkwasser im Gut Edermann durch das neue Elisa Wassersystem belebt!


Als Element ist Wasser für alle Lebensformen, insbesondere für den Menschen, von essenzieller Bedeutung und spielt für den geordneten Ablauf lebensnotwendiger Körperfunktionen, also für unsere Gesundheit, eine wichtige Rolle. Wasser fragt nicht nach Herkunft, Religion oder Weltanschauung. Es ist rein, klar und verschenkt sich überall hin. Wasser vereint Himmel und Erde, verbindet Menschen und Natur und vernetzt Menschen untereinander.


Mit ELISA wird das Wasser aus unserem Leitungsnetz in ein hochwertiges, zellverfügbares, gesundes und harmonisches Wasser verwandelt. Das Wasser wird durch die Wirbeldüse beschleunigt und in dynamische Wirbelkammern, Spiraleinsätze und Kugelformationen geleitet, um die Molekülcluster aufzulösen. Anschließend fließt das Wasser über Ampullen, gefüllt mit hochfrequenten Materialien, wie Mehlen aus Edelsteinen, besten Salzen, besonderen Ölen, Goldstaub, Silber, uvm. Der wasserführende Teil des Systems ist mit einem unterirdischen Gebirgsbach vergleichbar.


Sie werden den Unterschied schmecken!

Unsere Spa-Angebote im Winter

Hotel Gut Edermann zwei Frauen auf Schwebeliege im Spa Bereich

Dr. Spiller Bio Trawenmoor Luxustreatment

Die Behandlung beinhaltet das Vapozon, eine Reinigung, ein Peeling und ein
Gesichtstonic. Mit dem Pure Beauty Key wird die Mikrozirkulation aktiviert.
ca. 80 Min | jetzt 95,- € statt 105,- €

 

Gesichtsbehandlung „ManAge“
Die Behandlung ist konkret auf die Bedürfnisse der gestressten Männerhaut
abgestimmt und verleiht einen Extra-Kick Frische. Auf Wunsch wird eine
kostenfreie Augenbrauenkorrektur sowie eine Nasenhaarentfernung durchgeführt.
ca. 75 Min | jetzt 85,- € statt 90,- €

 

WALDBADEN
Ganzkörperpeeling mit Softpackanwendung (Edeltanne,Latschenkiefer, Fichtennadel, Zirbe, Zeder)
50 Minuten | jetzt 79,- € statt 84,- €

 

Der SO/Check
Schnell und präzise analysiert der Test in Echtzeit Mineralien, Spurenelemente, Vitamin-Ratios undtoxische Metalle im Gewebe.
ca. 45 Min. | jetzt 114,- € statt 129,- €

 

Zudem erhalten Sie 20% Rabatt auf ALLE Dr. Spiller Almrausch Produkte!

 

Ihr Gut Edermann Spa Team

Pfefferminzlimonade

Hotel Gut Edermann Pfefferminz Limonade

Zutaten:
1 Handvoll Pfefferminzblätter
2 Orangen
1 Zitrone
3 EL Zucker
2 l kohlensäurehaltiges Mineralwasser

 

Pfefferminzblätter mit dem Saft aus Orangen und Zitronen übergießen und einige Stunden stehen lassen. Anschließend den Zucker hinzufügen und alles verrühren.
Den Sud mit kohlensäurehaltigen Mineralwasser übergießen, verrühren und servieren.

 

Selbstgemachte Pfefferminzlimonade schmeckt im Sommer sehr erfrischend und wirkt zudem beruhigend auf die Magennerven.

Hotel Gut Edermann Monika Seidenfuss

Herzlichst,

Ihre Monika Seidenfuß-Bauernschmid

Inhaberin

Wellness Natur Resort Gut Edermann

Prävention und Schmerztherapie

Hotel Gut Edermann Sitzlandschaft

Ganz neu im Gut Ederamnn: Prävention und Schmerztherapie

Schröpfmassage

Die speziellen Schröpfgläser werden unter Vakuum stehend auf die Haut gebracht. Die dadurch ausgelöste Saugwirkung regt die Durchblutung in dem betroffenen Gewebe an. Schröpfen gehört zu den sogenannten Reiztherapien und soll nicht nur im behandelten Hautgebiet wirken, sondern über Nervenbahnen auch auf bestimmte Organe und somit auf den gesamten Organismus. Es wirkt sogar immunstimulierend, schmerzlindernd und verbessert die Mikrozirkulation von Blut und Lymphe.

54,- € | 40 VerwöhnMinuten

 

Faszien-Therapie nach dem Trigger Master Konzept

Belebende Muskel- & Faszienmassage mit Tiefenwirkung

Haben Sie Schmerzen im Bewegungsapparat oder brauchen Sie einfach nur eine handfeste Massage? Eine belebende Faszien-Massage kann bei beidem helfen! Weil eine Heilung immer im gesamten Körper stattfindet und Ursachen für Beschwerden meist im gesamten Körper zu finden sind, wird in dieser Anwendung der gesamte Körper behandelt. Unsere Faszien bilden ein Bindegewebs-Netzwerk, welches über MuskelFaszienketten von Kopf bis Fuß verbunden ist. Beispielsweise können daher auch verspannte Waden, Kopfschmerzen oder Schulter-Nackenverspannungen auslösen. Durch spezielle „Handgriffe“ und mit Faszien-Tools wird das Gewebe über Verschiebe- und Kompressions-Techniken gelöst, fördert so ein befreites und vitalisiertes Körpergefühl.

56,- € | 40 VerwöhnMinuten

 

Der SO/check

Der SO/check bietet eine revolutionäre Möglichkeit, schnelle und präzise Analysen von Mineralien, Spurenelementen, Vitamin-Ratios sowie toxischen Metalle im Gewebe in Echtzeit zu bestimmen. Der Test ist einzigartig, denn im Gegensatz zu den bisherigen Methoden, können durch die sofortigen Messergebnisse individuelle und akkurate Maßnahmen verordnet werden. Die Messung erfolgt direkt im Hotel mittels der wissenschaftlich anerkannten Methode der Spektralphotometrie mittels eines Handscanners und innerhalb weniger Sekunden liegen die Messergebnisse vor und werden mit Ihnen besprochen.

129,- € | 45 VerwöhnMinuten

 

Milta Behandlung

Die Soft-Laser-Technologie nützt die fundamentalen Prinzipien der Quantenmedizin. Die Emissionen des Softlasers mit der Strahlung von Polychromatischen Infrarotdioden und einem konstanten Magnetfeld können bei einer Vielzahl von Therapien, wie z.B. Wund- und Narbenheilung, Sehnenentzündungen, Schlafstörungen, Hauterkranken, Arthrose, Posttraumatische Verletzungen, eingesetzt werden.

20,- € | 5 VerwöhnMinuten

35,- € | 10 VerwöhnMinuten