Kategorie: Rezepte

Die Rauhnächte

Dieses Jahr begleiten wir euch von Heiligabend bis 5. Januar durch die Rauhnächte. 12 Nächte, die für je einen der 12 Monate im Jahr stehen…

Bewährte Heilpflanzen in der Erkältungszeit

Unsere Kräuterfee Yvonne hat einige Tipps und Rezepte zusammengetragen, die Sie gesund durch die Erkältungszeit bringen.

Hotel Gut Edermann Rucolasalat

Wildkräuter: Die perfekte Ergänzung zum basenfasten – Die Wacker-Methode®

Lernen Sie mit Monika Seidenfuß-Bauernschmid wie man Kräuterbuschen zu Maria Himmelfahrt bindet und welche Geschichte dahinter steckt.

Kräuterbuschen zu Maria Himmelfahrt

Lernen Sie mit Monika Seidenfuß-Bauernschmid wie man Kräuterbuschen zu Maria Himmelfahrt bindet und welche Geschichte dahinter steckt.

Hotel Gut Edermann Pfefferminz Limonade

Pfefferminzlimonade

Selbstgemachte Pfefferminzlimonade schmeckt im Sommer sehr erfrischend und wirkt zudem beruhigend auf die Magennerven.

Hotel Gut Edermann Kräuterkracker

Kräuterkracker

Zutaten: 2 Handvoll feingehackte Kräuter ( z.B. Brennnessel, Schafgarbe, Thymian…) 100 g Dinkelmehl 50 g Roggenmehl 20 g Haferflocken Je 10 g Leinsamen, Sonnenblumen-, Kürbiskerne…

Hotel Gut Edermann Wildwiese

Das Gänseblümchen

Als Kind habe ich von meiner Großtante Mari gelernt: „Wenn zehn Gänsebleamein unter oan Schuah passen, dann is da Friahleng do.“ Und wenn ich unsere…

Hotel Gut Edermann Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse

Eine Pflanze, die als wärmendes „Sommerkind“ schnell gedeiht und bis spät in den Herbst hinein mit ihren leuchtend bunten Blüten schmückt. Sie hat essbare Blüten,…

Hotel Gut Edermann Wildwiese

Sommerpflanzen für die Abwehrkräfte und eine starke Leber

Unsere Leber ist unser wichtigstes Entgiftungsorgan. Sie verstoffwechselt im Grunde genommen alles, was wir unserem Körper geben, was wir essen und trinken. Leider kann sich…

Hotel Gut Edermann Tisch mit Karottensuppe, Getränken vor Berglandschaft

Basische Rezepte & „de bsondere Griessnockalsuppn“

Karotten-Apfelsalat mit Rosinen und Wildblüten Wildblumen sind gesund. Sie beinhalten nicht nur jede Menge Vitamine und Mineralstoffe, viele Wildblumen sind wahre Medizin. So soll der…