Kategorie: Rezepte

Süßkartoffel mit Zitronenvinaigrette

Kochen Sie ganz einfach dieses basische Rezept nach!

Kürbis Chutney

Heute haben wir ein Kürbis-Chutney Rezept für Sie von unserem Küchenchef Christian Martin aus unserer GutsKuchl.

Hollerküchlein

Heute haben wir ein Hollerküchlein Rezept für Sie von unserem Küchenchef Christian Martin aus unserer GutsKuchl.

Die Rauhnächte

Dieses Jahr begleiten wir euch von Heiligabend bis 5. Januar durch die Rauhnächte. 12 Nächte, die für je einen der 12 Monate im Jahr stehen…

Bewährte Heilpflanzen in der Erkältungszeit

Unsere Kräuterfee Yvonne hat einige Tipps und Rezepte zusammengetragen, die Sie gesund durch die Erkältungszeit bringen.

Hotel Gut Edermann Rucolasalat

Wildkräuter als Ergänzung zu Basenfasten

Lernen Sie mit Monika Seidenfuß-Bauernschmid wie man Kräuterbuschen zu Maria Himmelfahrt bindet und welche Geschichte dahinter steckt.

Kräuterbuschen zu Maria Himmelfahrt

Lernen Sie mit Monika Seidenfuß-Bauernschmid wie man Kräuterbuschen zu Maria Himmelfahrt bindet und welche Geschichte dahinter steckt.

Hotel Gut Edermann Pfefferminz Limonade

Pfefferminzlimonade

Selbstgemachte Pfefferminzlimonade schmeckt im Sommer sehr erfrischend und wirkt zudem beruhigend auf die Magennerven.

Hotel Gut Edermann Kräuterkracker

Kräuterkracker

Zutaten: 2 Handvoll feingehackte Kräuter ( z.B. Brennnessel, Schafgarbe, Thymian…) 100 g Dinkelmehl 50 g Roggenmehl 20 g Haferflocken Je 10 g Leinsamen, Sonnenblumen-, Kürbiskerne…

Hotel Gut Edermann Wildwiese

Das Gänseblümchen

Als Kind habe ich von meiner Großtante Mari gelernt: „Wenn zehn Gänsebleamein unter oan Schuah passen, dann is da Friahleng do.“ Und wenn ich unsere…